viernes, 26 de octubre de 2007

Nuevas Noticias en Cunicultura

Se ha publicado un nuevo artículo técnico titulado Estudio del mercado consumidor de carne de conejo para proyecto de instalación de planta faenadora y frigorífico para elaborar carne de conejo para exportación a europa de Daniel Ojeda, Universidad del Centro de Estudios Macroeconómicos de Argentina (CEMA)

En la actualidad cada vez más gente consume carne de conejo en Argentina y en el mundo debido a las características saludables de la misma, una carne rica en proteínas, de bajo nivel de colesterol, sabrosa y que puede prepararse en muchas y diversas formas, hace a la carne de conejo una opción real y válida para incorporar a nuestra dieta alimentaria
Para mas informacionm contactese con :
hgargaglione@engormix.com
Para ver el articulo completo:

http://www.engormix.com/s_articles_view.asp?art=1800&AREA=CUN-124

miércoles, 24 de octubre de 2007

II Jornadas Regionales de Higiene y Sanidad en la Producción Caprina.


Los días 17 y 18 de octubre de 2007, en el departamento 25 de Mayo de la provincia de San Juan, se llevo acabo la II Jornadas Regionales de Higiene y Sanidad en la Producción Caprina, organizada por la Escuela Agroindustrial de 25 de Mayo.

Los participantes, pudieron conocer sobre distintos temas que incumben a la higiene y sanidad de una producción de subsistencia como lo es la del ganado caprino.

En los dos días que duraron las citadas jornadas las exposiciones fueron muy enriquecedoras para los interesados.

Entre los temas tratados estuvieron:

  • Comercialización y rentabilidad de los quesos de leche de cabra.-
  • Importancia de la nutrición en el sistema de producción caprina.-
  • Practica de vacunación contra la brucelosis en caprino.-

Destacándose la exposición

  • Enfoque sobre las enfermedades producidas por defectos de envasado y contaminación en el proceso lácteo, disertado por la Magíster Patricia Arturo.

martes, 23 de octubre de 2007

Noticias de Caballos


El blog de la Direccion de Asuntos Agropecuarios de San Juan establecio contacto con el Sr Mario Lopez Oliva quien se encarga de difundir la actividad de los caballos, el cual posee un blog muy interesante para visitar, en donde se destaca la industria del caballo en Argentina, eventos realizados y a realizar, y muchos otros temitas interesantes.
Dejamos la inquietud para los interesados y las direcciones afines.

M.V. Mario López Oliva
mlos@ciudad.com.ar
mlopezoliva@gmail.com
http://caballoslomejoresopinar.blogspot.com/

Situacion del sector cunicola

Argentina - Situación del sector, nuevos frigoríficos y promoverán mercado interno

El Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, desde la Dirección Provincial de Desarrollo Rural, elaboró un informe denominado "En busca de Nuevos Mercados" destinado al desarrollo de la actividad cunícola, junto con Fundes (Fundación para el Desarrollo Empresarial) y financiado por el CFI (Consejo Federal de Inversiones).

Para mas informacion acceder al articulo completo en el sitio www.ergonomix.com
Direccion de correo:
newsletter@engormix.com

miércoles, 17 de octubre de 2007

CUNICULTURA-FRIGORIFICO AMBULANTE

Algo de lo que publico Ergonomix en materia cunicola, la misma siempre nos mantiene actualizados

A partir de la publicación del artículo técnico del Ing Agr A. Julian Pomphile, de la Granja Cunicola "Don Julian titulado Frigoríficos ambulantes se ha generado un interesante espacio de debate e intercambio de opiniones y experiencias sobre este sistema. Uno de las ultimas opiniones pertenece al Agrónomo Daniel Jara de Chile:

Yo creo que es posible si se dejan en cada zona potencial de faena instalaciones accesoria que permitan conexión al matadero móvil , en donde se puedan evacuar los riles y otros productos generados por la faena, y que dichas instalaciones se encuentren habilitadas, acá en Chile existe el mismo problema ya que el SAG...